L’Hôtel Metropol dispose d’un restaurant moderne et exclusif avec des menus au choix, chacun pouvant commander et choisir chaque jour ses plats préférés parmi les nombreuses propositions gastronomiques préparées avec soin et professionnalisme par le chef.
Du petit déjeuner buffet au dîner, la cuisine du restaurant de l’Hôtel Metropol permet à ses clients, même aux plus exigeants, de se délecter, grâce à des plats nationaux et à de typiques spécialités locales de la tradition culinaire romagnole.
Les gâteaux ainsi que les pâtes, comme les passatelli et les strozzapreti, caractéristiques de la gastronomie romagnole, sont faits maison, le tout étant uniquement préparé à base d’ingrédients frais et simples, selon la tradition. Nous servons également de savoureuses piadine romagnoles (galettes typiques), accompagnées de charcuteries et de fromages DOP du pays.
Le buffet du petit déjeuner propose de nombreux gâteaux tout en offrant la possibilité de savourer un petit déjeuner “international” à base de fromages et de charcuteries. Au déjeuner et au dîner, le menu à la carte permet de choisir parmi les nombreux plats préparés par le chef, des entrées et des plats de résistance de viande et de poisson aux plats végétariens.
Nous ne servons que des produits locaux et de saison afin de garantir un service de qualité en mesure de satisfaire même les palais les plus sophistiqués ! Sur demande (à spécifier au moment de la réservation ou de l’arrivée à l’hôtel), le chef prépare des plats pour les personnes présentant des exigences alimentaires particulières et pour les enfants.
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